2026-05-28

Sekmadienio (05-31 d.) ekskursija: „Ant valdovo stalo: nuo lankinių barščių iki šaltibarščių“

 

Šiandien neįsivaizduojame savo gyvenimo be šaltibarščių, o vasaros sezoną jau ne vienerius metus pradedame nuotaikingu Šaltibarščių festivaliu. Rašytiniuose šaltiniuose šaltibarščiai minimi jau XVII a., poetas A. Mickevičius apie juos užsimena savo kūrinyje „Ponas Tadas“. Tačiau ar senieji šaltibarščiai buvo tokios pat sodrios rožinės spalvos? Kokius ingredientus naudojo valdovo virėjas P. Tremo? Kokį receptą paliko jo mokinys J. Szyttleris? Ir kaip į Lietuvą atkeliavo šiandien mums visiems pažįstamų šaltibarščių sudėtinės dalys?  

Kviečiame! Registruotis galima čia. Sekmadienį, gegužės 31 d., 18:00 val. susitikime prie Gedimino paminklo. Kilus klausimams, galite susisiekti su Vilniaus pilių gide Migle, mob. +370 659 712 55.